品尝红酒时，为什么只倒三分之一？

分类：公司新闻
作者：
来源：
发布时间：2020-10-11
访问量：0

【概要描述】首先因为红酒在开盖以前都处在密封状态，要想喝出其绝佳的口味，就必须要醒酒，如果把酒杯给倒满了，这样红酒和空气的接触面积也会变小，并且底端的红酒没法和空气接触，醒酒的速度就会很慢。因此只倒3分之一，让酒香迅速地释放出去，才能让香味在杯里来回环绕，这样口感及味道才能更好。





品尝红酒时，为什么只倒三分之一？

分类：公司新闻
作者：
来源：
发布时间：2020-10-11
访问量：0

详情

　　首先因为红酒在开盖以前都处在密封状态，要想喝出其绝佳的口味，就必须要醒酒，如果把酒杯给倒满了，这样红酒和空气的接触面积也会变小，并且底端的红酒没法和空气接触，醒酒的速度就会很慢。因此只倒3分之一，让酒香迅速地释放出去，才能让香味在杯里来回环绕，这样口感及味道才能更好。

　　其次便是只倒三分之一时，也方便人们在晃动高脚杯时，查看挂杯的具体情况，由此来分辨酒的品质高低。倘若倒了2/3或是把杯给倒满了，这样就不容易晃动，也不容易查看到挂杯具体情况了!而往往许多人在晃高脚杯时，一方面是觉得这样的姿势会较为雅致，看起来很有品味，与此同时是增加红酒与空气的接触面积，促使酒中的成分产生氧化性，能够使酒更香更浓，口味极佳!不过要是你喝的是香槟酒及各种气泡酒时，就无需晃杯了，由于它的香味会随之气泡的升高而渐渐地释放出去，不需要晃杯，就是说你能够倒三分之二，甚至于更多!

　　红酒是用于品的，不要像喝啤酒一样杯杯都得倒满，品红酒要注重雅致，注重格调，如果把杯子倒满，一是在视觉上看不是很美观大方，二是令你不经意间就喝多了，忘了品红酒其中的味道，这样不就相当于浪费了红酒本身的价值，对于喜爱红酒的朋友而言，简直是太可惜了。

　　综上所述，这便是为什么许多人喝红酒时，只倒3分之一的缘由啦!以后大伙儿也试试把杯子倒满或者倒入三分之二后红酒的味道有哪些不同，试过后欢迎大伙儿在评论区留言，一起讨论下究竟有什么不一样!

扫二维码用手机看

上一个: 白冰葡萄酒和红冰葡萄酒的区别

下一个: 葡萄酒的热量有没有营养价值?

上一个: 白冰葡萄酒和红冰葡萄酒的区别

下一个: 葡萄酒的热量有没有营养价值?